750 grammes
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2017-05-11T12:20:30+02:00

Fraisier

Publié par Ludi

Ingrédients : 500 g de fraises de la confiture de fraises POUR LA GENOISE : 200 g de sucre 8 oeufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 60 g de farine 140 g de maïzena 1 pincée de sel POUR LA CREME : 500 g de lait 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf...

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2017-05-11T12:13:23+02:00

Sauce au thon

Publié par Ludi

Ingrédients : 1 boîte de thon (140g) 40 g de moutarde 1 jaune d'oeuf sel et poivre 1 càs de jus de citron 1 yaourt nature 50 g d'huile Préparation : Insérer le fouet. Mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans le bol. Mixer 20 secondes à vitesse 5....

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2017-04-27T16:33:57+02:00

Gâteau aux fraises Tagada et chocolat

Publié par Ludi

Ingrédients : 1 sachet de fraises Tagada (300g) 300 ml de lait 40 g de beurre 300 g de farine 100 g de chocolat noir 1 sachet de levure chimique 2 œufs Préparation : Faire fondre les fraises Tagada avec le lait et le beurre. Ajouter les œufs, puis la...

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2017-04-27T15:30:00+02:00

Roulé aux épinards et au fromage (avec ou sans TM31)

Publié par Ludi

Ingrédients : 400 g d'épinards hachés à la crème (surgelés) 3 gros œufs ou 4 petits œufs + sel 80 g de farine 200 g de fromage à tartiner 1 càc de levure sel & poivre Préparation : Monter les blancs en neige (TM31 : sel + fouet + 2min30/37°C/vitesse 3,5)...

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2017-04-27T15:19:19+02:00

Cake chou romanesco poisson à la brousse

Publié par Ludi

Ingrédients : 4 filets de loup (ou autre type de poisson) 1 chou romanesco d'environ 500g 4 oeufs 1 pot de brousse (400g) 2 càs de maïzena sel, poivre, épices de votre choix Préparation : Découper le chou en petits morceaux et le faire cuire. Faire revenir...

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2017-01-20T16:05:28+01:00

Brandade parmentière

Publié par Ludi

Ingrédients : 400 g de morue surgelée dessalée 1 kg de pommes de terre 400 ml de lait sel et poivre 50 g de beurre 70 g de fromage râpé ail semoule 1 càs de jus de citron 100 g d'huile d'olive Préparation : Faire cuire la morue dans une casserole. Egoutter....

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2015-12-22T07:51:04+01:00

Gratin aux noix de St Jacques

Publié par Ludi

Gratin de St Jacques Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de noix de St Jacques 1 oignon 4 blancs de poireaux 2 petits pots de crème liquide de la floraline du sel et du povre du curcuma Préparation : Couper les poireaux en rondelles et les faire bouillir....

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2015-05-30T16:28:32+02:00

Testeuse de dosettes ! :-)

Publié par Ludi

Dosettes Mediflor reçues ce mois-ci Et voici ma nouvelle occupation ! En m'inscrivant sur le site www.theinsiders.eu , j'ai reçu des dosettes Médiflor compatibles avec ma cafetière Nespresso à tester. 10 dosettes "Verveine", 10 dosettes "Elimination",...

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2015-05-19T12:27:11+02:00

Lentilles aux petits lardons (avec le TM31)

Publié par Ludi

Lentilles aux petits lardons Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 3 carottes 250 g de carottes 100 g de lardons 2 cubes de bouillon 100 g de vin blanc 550 g d'eau sel, poivre, basilic Préparation : Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, la gousse...

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