Sauce au thon

Ingrédients :

• 1 boîte de thon (140g)
• 40 g de moutarde
• 1 jaune d'oeuf 
• sel et poivre
• 1 càs de jus de citron
• 1 yaourt nature
• 50 g d'huile

Préparation :

1. Insérer le fouet.
2. Mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans le bol.
3. Mixer 20 secondes à vitesse 5.
4. Mixer 20 secondes supplémentaires à vitesse 5 en ajoutant l'huile dans le trou du couvercle du thermomix. 

Sauce à déguster avec des crudités lors d'un apéritif ou bien pour accompagner une jolie salade composée...